Comment bien recruter son personnel de restauration ?

Comment bien recruter son personnel de restauration ?

Lorsque vous tenez un restaurant, vous avez besoin de pouvoir comptez sur votre personnel. Donc, quand vient le temps d’embaucher ces travailleurs, ne vous contentez pas de choisir les premières candidatures qui se présentent ! Afin de tirer le meilleur parti de...
Une carrière de gérant de bas en haut !

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Si vous aimez réunir les gens pour passer un bon moment, vous aimerez travailler en tant que manager dans le secteur des services. Les heures peuvent être nombreuses, mais les récompenses en valent la peine ! Vous allez nouer des relations étroites avec vos employés...
Comment gagner plus de pourboires ?

Comment gagner plus de pourboires ?

Un des avantages du métier de serveur, ce sont les pourboires. Quel plaisir de sortir du travail chaque jour avec de l’argent en poche ! Les pourboires peuvent être un point motivant, mais ils ne sont pas toujours faciles à gagner. Encore faut-il les mériter ! Outre...
Travail de nuit en CHR.

Travail de nuit en CHR.

Le travail de nuit en CHR est monnaie courante. En effet que ce soit les cafés, hôtels ou restaurants, ils sont bien souvent ouverts après 22h et desfois avant 7h. Vous l’aurez donc compris le travail de nuit concerne les heures effectuées entre 22h et 7h ! C’est...
Préparer un entretien d’embauche en hôtellerie

Préparer un entretien d’embauche en hôtellerie

Vous avez décroché un entretien pour travailler dans un hôtel ? En plus de vous habiller pour la circonstance, vous préparer aux questions que posera le recruteur est un plus ! Voici les questions les plus courantes lors des entretiens avec un hôtel et quelques clés...
Les Garçons Bouchers recrutent !

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Les Garçons Bouchers, c’est une toute nouvelle enseigne de restauration. Située à La Chapelle-sur-Erdre, entre l’église et la Mairie, l’ambiance de la brasserie sera résolument conviviale ! Mais avant d’ouvrir ses portes, le bar brasserie fignole encore sa déco et la...
Tirer le meilleur d’une expérience en restauration.

Tirer le meilleur d’une expérience en restauration.

Il n’existe aucun sot métier et pour cause c’est souvent dans l’adversité que l’on apprend le plus ! Peu importe le poste occupé. Il y a toujours à apprendre, toujours à perfectionner ses compétences et même grandir personnellement. Notamment dans le domaine de la...